Semifrio de framboesa

Name: Semifrio de framboesa
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pacotes de natas (400ml total); 8 folhas de gelatina incolores; 1 Lata de leite condensado magro; 1 saqueta de gelatina de framboesa; 1 pacote de bolacha Maria (200gr); 90gr de manteiga

Sobremesa

Médio

Ingredientes

2 pacotes de natas (400ml total)
8 folhas de gelatina incolores
1 Lata de leite condensado magro
1 saqueta de gelatina de framboesa
1 pacote de bolacha Maria (200gr)
90gr de manteiga

Custo estimado: 6.74€ (0.96€/porção)

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Preparação

Ralar a bolacha Maria e reservar.

Levar a manteiga ao microondas e derreter por 20 segundos.

Misturar a bolacha com a manteiga até obter uma massa areada (tipo farofa).

Forrar uma forma de aro amovível com essa farofa e pressionar com uma colher para obter a base do semifrio. Reservar.

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.

Derreter as folhas de gelatina no microondas por 10 segundos. Reservar.

Bater as natas até obter o ponto de chantilly e misturar, muito suavemente, a lata de leite condensado.

Misturar a gelatina derretida nas mistura de natas, sem parar de bater.

Verter a mistura na forma por cima da base de bolacha e levar ao frio para solidificar.

Entretanto fazer a gelatina de framboesa de acordo com as instruções da embalagem e deixar arrefecer.

Verter por cima da base de natas e levar novamente ao frio para solidificar.

Se quiser pode juntar framboesas na cobertura de gelatina.

Servir bem fresco.
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SSandra-alves

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