Petitchef

Rosquinhas de canela

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Sobremesa
4 porções
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • O fermento desfaz-se no leite morno mais a margarina.

    Numa bacia grande, deitar a farinha, o açúcar e o sal e misturar, acrescentar os ovos e começar a envolver deitando o leite aos poucos e amassando até termos uma massa que se desgruda da bacia, deixar levedar em local aquecido até dobrar de volume.

    Depois de levedada dividir em duas partes que se esticam com o rolo, barram-se com manteiga ou margarina, polvilha-se com açúcar e muita canela, enrola-se(como podem ver pelas fotos acima) e com uma faca bem afiada cortam-se rodelas com 1,5 cm mais ou menos.

    Faz-se o mesmo com a outra massa e levam-se ao forno 180º por 10 a 15 minutos em tabuleiros forrados com papel manteiga ou, tabuleiro de silicone. De referir que não devem cozer muito porque acabam por ficar muito secos, e outro pormenor, ao por no tabuleiro não devem ficar muito juntos porque eles crescem gente.

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Fotos

Rosquinhas de canela, foto 1
Rosquinhas de canela, foto 2
Rosquinhas de canela, foto 3
Rosquinhas de canela, foto 4
Rosquinhas de canela, foto 5

Perguntas:






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