Licor de canela

Ingredientes

• 350 ml de água
• 350 ml de aguardente ou brandy
• 350 ml de açúcar
• 30 g de pau de canela

Preparação

• Misture a canela com a aguardente e coloque num recipiente fechado.
• Agite este líquido 2 vezes por dia durante 1 semana.
• Ferva a água com o açúcar até conseguir um ponto espesso (como se fosse mel).
• Mistura-se este líquido ao líquido da canela e mexe-se 2 vezes por dia durante 1 mês.
• Depois pode coar e colocar numa garrafa.

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