Pudim de ovos

Ingredientes

• uma tigela de leite gordo
• uma de ovos e outra de açúcar
• umas gotinhas de essência de baunilha
• raspa de uma laranja

Preparação

• Bater com a batedeira durante 5 minutos.
• E colar dentro de uma forma de pudim já com caramelo, colocar a tampa e cozer em banho-maria a fogo lento entre 45 minutos.
• Quando estiver quase pronto levar a gratinar em banho-maria no forno.
• Desenformar e decorar.

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