Pudim de gelatina

Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 5 gemas
• 5 claras
• 150 g de açúcar
• 2 pacotes de gelatina do sabor escolhido

Preparação

• Colocamos as gemas, o leite e o açúcar num tachinho.
• Batemos com a ajuda da varinha mágica. Vai ao lume até ferver mexendo sempre.
• Enquanto isso untamos uma forma de pubim com um pouco de óleo e batemos as claras em castelo.
• Ao preparado que está ao lume adicionamos o conteúdo dos pacotes de gelatina, misturando bem.
• Já fora do lume misturamos as claras em castelo e vertemos este preparado para a forma de pudim.
• Vai ao frigorifico de um dia para o outro. Desenformamos e servimos bem fresco.

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