Mousse de ananás

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

20 min

171 Kcal

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Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de ananás
• 1 gelatina de ananás

Preparação

• Comece por pôr a calda da lata de ananás num tacho e leve ao lume para aquecer bem mas sem ferver. Adicione a gelatina em pó, e mexa até esta se dissolver.
• Coloque a gelatina no frigorífico ou na arca para arrefecer. Não deixe lá ficar muito tempo porque não queremos que a gelatina solidifique!! Apenas queremos que a gelatina comece a "prender".
• Quando a gelatina estiver no ponto, misture as gemas com o leite condensado e adicione à gelatina. Por fim batas as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
• Corte umas rodelas de ananás em pedaços e junte à mousse. Leve ao frigorífico para solidificar. Decore com ananás.

Jú1984

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