Molotof com creme de custard

Ingredientes

• 8 colheres de sopa de açucar
• caramelo liquido qb
• mateiga para untar

Custard:

• 1/2 litro de leite
• 2 1/2 colheres de sopa de farinha Custard
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 50 g de manteiga
• Canela em pó qb

Preparação

• Bata as claras em castelo e, junte o açucar e o caramelo.Unte um tabuleiro (28x20 +-) com manteiga e leve a forno quente durante 8 minutos aproximadamente.Prepare o creme de custard dissolvendo o custard e o açúcar em um pouco de leite.Leve a manteiga, canela em pó e o restante leite a aquecer.
• Adicione a mistura do custard e deixe cozer.Quando o molotof estiver cozido coloque num pratinho e espalhe o creme de custard por cima.Polvilhe com canela e leve ao frigorifico para ficar fresquinho.

Perguntas

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