Molotof com creme de custard

Name: Molotof com creme de custard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 colheres de sopa de açucar; caramelo liquido qb; mateiga para untar; 1/2 litro de leite; 2 1/2 colheres de sopa de farinha Custard; 3 colheres de sopa de açúcar; 50 g de manteiga; Canela em pó qb

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Sobremesa

5 porções

Muito Fácil

50 min

338 Kcal

Ingredientes

8 colheres de sopa de açucar
caramelo liquido qb
mateiga para untar

Custard:

1/2 litro de leite
2 1/2 colheres de sopa de farinha Custard
3 colheres de sopa de açúcar
50 g de manteiga
Canela em pó qb

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Bata as claras em castelo e, junte o açucar e o caramelo.Unte um tabuleiro (28x20 +-) com manteiga e leve a forno quente durante 8 minutos aproximadamente.Prepare o creme de custard dissolvendo o custard e o açúcar em um pouco de leite.Leve a manteiga, canela em pó e o restante leite a aquecer.
Adicione a mistura do custard e deixe cozer.Quando o molotof estiver cozido coloque num pratinho e espalhe o creme de custard por cima.Polvilhe com canela e leve ao frigorifico para ficar fresquinho.