Molotof

Ingredientes

• 15 claras
• 1 pitada de sal fino
• 350 g de açucar
• 2 colher sopa mal xeias de caramelo liquido

Preparação

• Bate-se as claras com o sal,e vai-se juntando o açucar a pouco e pouco,até obter um preparado consistente.
• Reduza a velocidade e junte-lhe o caramelo,bata mais um pouco de forma a misturar tudo.
• Unta-se com manteiga uma forma e polvilha-se com açucar,coloca-se o preparado de claras.
• Leva-se a cozer ao forno a 185ºc por 30 minutos,findo o tempo retira-se do forno com cuidado.
• Deixa-se amornar e dps desenforma-se.Pode-se servir com doce de ovos,ou caramelo.

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