Petitchef

Nuvens escondidas

Sobremesa
6 porções
20 min
Muito Fácil
222 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1a carteira de leite creme,

6 ovos,

600 ml de leite,

10 colheres de sopa de açucar,

canela q.b.(usei caramelo)

Preparação

  • Batem-se as claras em castelo e, por cada clara adicione uma colher de sopa de açucar.
  • Colocar num pirex barrado com margarina e leve ao forno à temperatura média até alourar ligeiramente.
  • Prepare o leite creme dissolvendo o conteúdo de 1a carteira nas 6 gemas de ovos e um pouco de leite. .
  • Adicione 4 colheres de sopa de açucar. Levar o restante leite ao lume até levantar fervura.
  • Junte a mistura do leite creme e gemas e deixe ferver durante 1 minuto mexendo sempre.
  • Deixe arrefecer e deite em cima das claras. Em seguida, leve ao frigorífico.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 179g
Calorias: 222Kcal
  • Glícidos: 30.5g
  • Gord total: 6.7g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 30.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/04/2012

Excelente


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