Molotof

Ingredientes

• 10 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar
• Caramelo líquido q.b.
• Doce de ovos q.b.

Preparação

• Ligar o forno a 180ºC. Barre a forma com caramelo líquido em toda a forma.
• .Bater as claras em castelo e ir juntamente as colheres de açúcar.
• Dispor as claras batidas em castelo na forma e ir alisando.
• Colocar no forno durante 10 minutos.
• Ao fim deste tempo: desligar o forno, abrir um pouco da porta do forno e deixar o molotof arrefecer lá dentro.
• No fim de desenformar o molotof pode regá-lo com doce de ovos.

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