Manjar de coco (receita do intercâmbio culinário)

Name: Manjar de coco (receita do intercâmbio culinário)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas e meia da lata de leite; 1 chávena de chá de coco em pó; 4 colheres de sopa de maizenaCALDA; 1 chávena e meia de açúcar; 150 grs de ameixas pretas (ou outro fruto); 1 pedaço de canela; 2 cravos da indía

Sobremesa

3 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Sobremesa deliciosa bom e original.

Ingredientes

Número de doses: 3

1 lata de leite condensado

2 medidas e meia da lata de leite

1 chávena de chá de coco em pó

4 colheres de sopa de maizenaCALDA

1 chávena e meia de açúcar

150 grs de ameixas pretas (ou outro fruto)

1 pedaço de canela

2 cravos da indía

Preparação

Misture bem o leite condensado , leite, coco e a maizena. Leve ao lume, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, despeje numa forma com furo (19cm de diâmetro) molhada e leve á geladeira por cerca de 4 horas.Calda: misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo da índia e 2 xícaras e meia de chá de água.
Leve ao fogo, cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar a fervura. Sirva frio por cima do manjar.
Se preferir, pode usar uma mistura de frutos vermelhos no lugar das ameixas.

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