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Gelado fofo de melão
Gelado fofo de melão
Preparação
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M uma panela, coloque a polpa do melão, o açúcar, a água, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos.
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Retire do fogo, bata no liquidificador junto com a gelatina e deixe esfriar.
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Bata na batedeira com o emulsificante por 10 minutos ou até formar um creme leve e fofo.Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.
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