" doce gelado de melão "

De janecajaneca
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2 comentários

O gelo é perfeito

Ingredientes

- 500gr de polpa de melão
- 150gr de açúcar
- 2 dl de mel
- 3 iogurtes naturais
- 4 claras
- 8 folhas de gelatina

Preparação

Passo 1

Corte o melão em pedaços,deite para o copo do
liquidificador, junte o mel e os iogurtes, ligue e deixe bater
durante 2 minutos. Retire e deite para uma tigela.

Passo 2

Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
Depois escorra-a, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver, junte-a á mistura do melão e mexa bem.

Passo 3

Bater as claras em castelo e junte-lhes o açúcar aos
poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes e brilhantes.

Passo 4

Junte-as á mistura do melão, mexa delicadamente, deite para
uma taça e leve ao frio até ficar bem solidificado.
Depois sirva frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

282Kcal14%

Calorias

55.8g19%

Glícidos

1.1g2%

Gord total

0.7g3%

Gord.sat.

11.1g22%

Proteínas

1.1g4%

Fibras

54.6g61%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 294g
sem glútensem glúten

Perguntas:



De janecajaneca





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Comentários dos membros:

01/06/2017

Muito bom

10/06/2016

Optimo


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