Gelado de morango

Ingredientes

• Ingredientes
• 2 pct de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 5 colheres de açúcar
• Gotas de limão
• ½ caixinha de creme de leite
• Morangos

Preparação

• Modo de fazer:
  
  1º. Mousse de gelatina
  
  1. Fazer a gelatina conforme instruções da embalagem
  2. Colocar no liquidificador com leite condensado e creme de leite, bater
  3. Colocar em refratário
  4. Levar para gelar até firmar
  
  2º. Glaçê
  
  1. Bater na batedeira as claras em neve
  2. Ir colocando o açúcar aos poucos
  3. Acrescentar gotas de limão
  4. Bater até ponto de suspiro
  5. Colocar ½ caixinha de creme de leite e misturar
  6. Colocar por cima da mousse de gelatina
  7. Levar para gelar
  
  Cobertura:
  
  1. Decore com morangos a gosto

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