Petitchef

Gelado de morango e iogurte

Sobremesa
3 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
125 g de açúcar

300 ml de água

375 g morangos frescos

300 ml iogurte de morango

1 clara de ovo

150 ml de natas

Preparação

  • Coloca-se a água e o açúcar numa pequena caçarola e aquece-se até chegar ao ponto de fio. Vai-se buscar entretanto os morangos e colocam-se dentro de uma liquidificadora / trituradora ou utiliza-se uma varinha mágica, juntamente com a calda.
  • Triturar durante alguns segundos. Junta-se depois os iogurtes, a clara e as natas. Voltar a triturar por mais alguns segundos.
  • Máquina:
    Leva o preparado ao frigorífico durante 2 horas sensívelmente. Depois é só coloacr na máquina de gelados durante uns 30 minutos.
  • Tradicionalmente:
    Coloca-se o preparado no frigorífico durante 3 horas sensívelmente, até o gelado começar a congelar dos lados. Deita-se o preparado novamente numa outra taça e bate-se até ficar cremoso e leve. Deita-se novamente no recipiente onde estava inicialmente, tapa-se e vai ao congelador durante 6 horas.
  • Tranferir o gelado para o frigorífico 40 minutos antes de servir para amolecer.

Fotos

Gelado de Morango e iogurte, foto 1Gelado de Morango e iogurte, foto 2Gelado de Morango e iogurte, foto 3



Comentários dos membros:

23/05/2013

Tudo uma delicia


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Gelado de morango e iogurte
Gelado de morango e iogurte
2 porções
10 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Gelado de nata em caldo de morango
Gelado de nata em caldo de morango
2 porções
15 min
Muito Fácil
Receita Gelado de iogurte e morango
Gelado de iogurte e morango
8 porções
6 horas
Muito Fácil
4 / 5
Receita Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
6 porções
1 hora
Médio
4.3 / 5
Receita Gelado de limão, uma sobremesa refrescante
Gelado de limão, uma sobremesa refrescante
6 porções
3 horas
Muito Fácil
5 / 5
Receita Gelado caseiro de leite condensado (simples e fácil)
Gelado caseiro de leite condensado (simples e fácil)
8 porções
4 horas
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com o Iogurte?O que fazer com o Iogurte?Morango, o queridinho dos frutos vermelhosMorango, o queridinho dos frutos vermelhos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto