Gelado de morango e iogurte

Sobremesa
Muito Fácil
25 min
456 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 5.1 (1.7€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura5 min
  • Coloca-se a água e o açúcar numa pequena caçarola e aquece-se até chegar ao ponto de fio. Vai-se buscar entretanto os morangos e colocam-se dentro de uma liquidificadora / trituradora ou utiliza-se uma varinha mágica, juntamente com a calda.
  • Triturar durante alguns segundos. Junta-se depois os iogurtes, a clara e as natas. Voltar a triturar por mais alguns segundos.
  • Máquina:
    Leva o preparado ao frigorífico durante 2 horas sensívelmente. Depois é só coloacr na máquina de gelados durante uns 30 minutos.
  • Tradicionalmente:
    Coloca-se o preparado no frigorífico durante 3 horas sensívelmente, até o gelado começar a congelar dos lados. Deita-se o preparado novamente numa outra taça e bate-se até ficar cremoso e leve. Deita-se novamente no recipiente onde estava inicialmente, tapa-se e vai ao congelador durante 6 horas.
  • Tranferir o gelado para o frigorífico 40 minutos antes de servir para amolecer.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 456Kcal
  • Glícidos: 53.2g
  • Gord total: 22.4g
  • Gord.sat.: 15.7g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 52.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (442g)
Sem glúten
Vegetariano
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