Lave os morangos e reserve os mais perfeitos para decorar. Retire os pés aos restantes e triture-os com a varinha mágica. Misture com o sumo de laranja, o sumo de limão e o açúcar.
Deite o puré em taças baixas e, por cima, coloque bolas de gelado de nata e decore-as com fatias de morangos e as folhas.