Petitchef

"Bavaroise" de Morangos

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
270 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 7.34 (1.22€/porção)

Preparação

  • Triturar os morangos com o limão e o açúcar até obter um creme muito fino. Molhar as folhas de gelatina em água fria. Bater a nata até obter um chantilly cremoso.
  • Aquecer um pouco do puré de morango para desfazer as folhas de gelatina. Mistura-se depois este puré ao restante e acrescenta-se as natas batidas em chantilly.
  • Por fim, viramos o preparado em formas individuais ou de bolo. Tem de permanecer no frigorífico pelo menos 5 horas.

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Pavlova de morangos


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (173g)
Calorias: 270Kcal
  • Glícidos: 29.9g
  • Gord total: 14.3g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 2.9g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 29.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
sem glúten sem glúten
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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