Flan de café

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 1/2 litro de café bem forte
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• de grãos de café para decorar

Calda:

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de café solúvel
• 2 colheres de licor de cacau ou café

Preparação

• Dissolva a gelatina em banho-maria com duas colheres de água.
• Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
• Coloque em uma fôrma de buraco untada com um pouco de calda.
• Leve ao freezer por duas horas ou à geladeira de um dia para o outro.
• Retire da fôrma, coloque a calda e decore com grãos de café.

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