Petitchef

Doce rápido da zulmira

Sobremesa
5 porções
30 min
30 min
Médio
Receita experimentada - boa (Natal 2013)

Ingredientes

Número de doses: 5
Café forte

1 lata de leite condensado (a mesma lata de leite comum)

1 pacote de bolachas torradas (200grs)


250mls de natas

Açúcar branco (2 cols. de sopa)

Chocolate granulado (para decorar)

Preparação

  • Prepare 2 chávenas de café forte e espere que arrefeça.
  • Deite-o se açúcar sobre as bolachas espalhadas numa travessa.
  • Separe as gemas das claras, bata-as em castelo firme e junte-lhe as 2 col. sopa de açúcar e as natas batidas em chantilly.
  • Dentro de uma caçarola, misture muito bem o leite condensado com o leite comum e as gemas. Leve ao lume mexendo sempre com um batedor de varas até engrossar ligeiramente.
  • Deite no fundo de uma taça, cubra co as bolachas escorridas. Por cima deite em montinhos as claras batidas e misturadas com o chantilly.
  • Decore com chocolate granulado.





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