Petitchef

Coscorões

Sobremesa
8 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de farinha com fermento

1 colher de chá de fermento

0,5 l de vinho branco

250 de margarina

acúcar e canela q.b.

Preparação

  • A margarina deve estar à temperatura ambiente...Envolve-se muito bem a farinha com a margarina e o fermento...faz-se movimentos como se estive-se a esfarelar a farinha...até a farinha ter um tom ligeiramente amarelado, por estar bem envolvida com a margarina.De seguida mistura-se o vinho branco e amassa-se muito bem até obter uma massa elástica. Estende-se com o rolo da massa sobre uma bancada enfarinhada e cortam-se os coscorões a gosto...fritam-se em óleo quente até alourarem de ambos os lados...escorrem-se e polvilham-se de açúcar e canela.



Comentários dos membros:

31/12/2013

Good

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/12/2013

Nao gosstei do sabor do vinho

24/12/2012

E muito bom Valeio . Um abraço a todos

24/12/2012

Boa

19/12/2012

Detesto

16/12/2012

Muitooooo bom !


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