Coscorões

Sobremesa

8 porções

Médio

1 hora

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Ingredientes

• 1 kg de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento
• 0,5 l de vinho branco
• 250 de margarina
• acúcar e canela q.b.

Preparação

• A margarina deve estar à temperatura ambiente...Envolve-se muito bem a farinha com a margarina e o fermento...faz-se movimentos como se estive-se a esfarelar a farinha...até a farinha ter um tom ligeiramente amarelado, por estar bem envolvida com a margarina.De seguida mistura-se o vinho branco e amassa-se muito bem até obter uma massa elástica. Estende-se com o rolo da massa sobre uma bancada enfarinhada e cortam-se os coscorões a gosto...fritam-se em óleo quente até alourarem de ambos os lados...escorrem-se e polvilham-se de açúcar e canela.

Perguntas

Título da receita