Petitchef

Coscorões

Sobremesa
8 porções
1 h 30 m
30 min
Médio
488 Kcal

Ingredientes

8

INGREDIENTES:

CALDA DE AÇÚCAR:

Preparação

  • Num alguidar ponha a farinha com uma pitada de sal,o fermento, o sumo da laranja e depois os ovos inteiros (clara e gema), o azeite e a margarina derretida. Amasse tudo muito bem, se a massa estiver mole, junte um pouco mais de farinha até conseguir uma massa consistente para se poder estender com o rolo. Retire do alguidar e amasse em cima da mesa, batendo-a bem até que se descole da mesa. Depois forme uma bola com a massa e deixe repousar durante uma hora. Estenda pequenas porções de massa com um rolo até uma espessura de 1 mm e corte rectângulos compridos e frite-os em óleo quente. Escorra e depois molhe-os na calda do açúcar, esta deve estar quente.

    PREPARAÇÃO DA CALDA:

    Num tacho junte a água, o açúcar, o pau de canela e a casca do limão. Leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (148g)
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 75.5g
  • Gord total: 15g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 10.1g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 32.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/12/2013

Adorei, mesmo o que procurava ;)

24/12/2013

Boa

28/06/2011

Muito bom aspecto


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