Petitchef

Bolo de courgette com limão e canela

Sobremesa
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
400 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
185 g de courgette ralada

150 g de açúcar

1 ovo

120 ml de óleo vegetal

190 g de farinha

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/4 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

2 colheres (chá) de raspa de limão

açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  • Ligue o forno e regule-o para os 170ºC. Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.
  • Numa tigela, misture a courgette ralada com o açúcar, o ovo e o óleo. Noutra taça, peneire a farinha juntamente com o sal, o bicarbonato e o fermento.
  • Adicione a canela e a raspa de limão e mexa bem. Junte a mistura de farinha ao preparado de courgette e incorpore bem.
  • Coloque o preparardo na forma e deixe cozinhar no forno durante cerca de 45 inutos ou até o palito sair limpo.
  • Deixe arrefecer dentro da forma durante 10 minutos e depois desenforme e deixe que arrefeça totalmente sobre uma grelha.
  • Ainda polvilhe o com açúcar em pó. Óptimo para acompanhar uma bela chávena de chá, nem serão caseiro enroscada no sofá.

Fotos

Bolo de courgette com limão e canela, foto 1Bolo de courgette com limão e canela, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 122g
Calorias: 400Kcal
  • Glícidos: 49.6g
  • Gord total: 19.3g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 27.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/08/2013

Muito bom,fiz e adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/06/2012

FABULOSO! LI E EXPERIMENTEI


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