Bolinhos de limão e canela

Ingredientes

• 500 g.de farinha,
• 25 g.de fermento em pó,
• 200 g.de margarina,
• 250 g.de açucar,
• 3 ovos,
• 1 limão(raspa),
• 0,75dl.de uísque
• 1 dl.de leite,canela e açucar em pó.

Preparação

• Misturar a farinha e o fermento. Colocar num recipiente e abrir uma cavidade ao centro.
• Deitar a margarina o açucar,e a raspa do limão e envolva bem. Juntar os ovos um a um,o uísque e o leite.
• Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homógenea. Retirar pequenas porções e fazer bolinhas do tamanho de uma noz.
• Passar as bolinhas pela canela,colocá-las num tabuleiro untado com margarina e polvilhado c/ farinha e leve-os ao forno a 200ºc por 20 minutos.
• Retire do forno,deixe arrefecer. Por fim polvilhar c/ açucar em pó.

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