Petitchef

Bolo de bolacha com creme de café

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
300 g de bolacha tostada

250 ml de café com leite

150 g de açúcar em pó

250 g de manteiga

1 colher (café) de café instantâneo

Preparação

  • Amasse bem a manteiga com o açúcar em pó.Junte um ovo de cada vez, batendo sempre com a batedeira.Misture o café instantâneo e mexa muito bem.Num prato fundo, deite o café com leite com um pouco de açúcar.Passe as bolachas, uma a uma, no café, muito rapidamente para não ficarem demasiado moles, e disponha-as por camadas num prato de servir.
  • Passe a primeira camada com o creme de café, cubra com outra camada de bolacha embebida em café com leite, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas.Pode decorar com bolacha esmigalhada ou chocolate granulado.DicaSe o creme talhar aqueça-o ligeiramente e bata muito bem com a vara de arames.





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