Esparguete com Atum e Queijo no Forno

Preparação

• Coza o esparguete em água temperada com sal e com o óleo.
  Depois de cozido, escorra e reserve.
• Leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer. Junte a cebola e os alhos picados finamente e deixe refogar até a cebola ficar douradinha.
• Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar durante aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Escorra o atum e esmague grosseiramente, junte ao tacho e tempere com sal e pimenta.
• Adicione o esparguete, envolva bem e coloque num tabuleiro de ir ao forno e à mesa.
• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC até que o esparguete fique douradinho.
• Retire do forno e sirva de imediato.