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Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
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Ingredientes

5

Preparação

  • Coloque os miúdos em uma panela com água suficiente para cobrí-los. Adicione o sal e cozinhe por 10 minutos. Escorra e pique bem os miúdos.
  • Tempere-os com o alho, a cebola, as pimentas, o coentro e o cheiro verde. Esquente o óleo em outra panela.
  • Refogue os miúdos junto com os tomates e o pimentão por 5 minutos. Acrescente a água e cozinhe por 30 minutos. Sirva em seguida.
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