Petitchef

Risoto de frutos do mar

Prato Principal
4 porções
40 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de arroz árborio

100 g de camarão pequeno

100 g de lulas picadas

100 g de polvo picado

100 g de manteiga

100 g de queijo ralado

150 ml de vinho branco

100 ml de azeite

1 tomate picado sem pele e sementes

1/2 cebola picada

manjericaõ picado a gosto

salsinha picada a gosto

cebolinha picada a gosto

Preparação

  • em uma panela fritar o camarão
    depois as lulas e o polvo colocar
    a cebola picada fritar até dourar
    colocar o arroz e mexer assim que estiver frito colocar o vinho branco e mexer colocar
    a manteiga e um pouco de caldo colocar
    o queijo o tomate o manjericão,salsinha e cebolinha o resto do caldo e o sal e o azeite
    sirva





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