Para a véspera de Ano Novo, algumas pessoas gostam de fazer de tudo para garantir uma noite de sucesso. Uma refeição festiva geralmente significa frutos do mar, os sabores iodados de mariscos e crustáceos, que geralmente são reservados para ocasiões especiais. E por que isso acontece? Principalmente porque eles costumam ser caros.
O sortimento mais emblemático para a época festiva é o famoso prato de frutos do mar. Com sua variedade de pratos, ele é tão espetacular visualmente quanto em termos de sabor. Hoje em dia, você tem a opção de fazer seu próprio prato ou comprá-lo pronto de um fornecedor. Mas qual é a melhor opção? Avalie os prós e os contras...
É brincadeira de criança fazer sua própria bandeja?
Montar um prato de frutos do mar está ao alcance de todos, desde que você siga algumas regras simples. Seu orçamento, seus desejos e suas preferências de gosto guiarão suas escolhas. Tradicionalmente, optamos por uma combinação variada de mariscos e crustáceos, mas nada impede que você personalize o conteúdo de acordo com seus gostos pessoais.
Comece selecionando uma prateleira espaçosa, de preferência forrada com uma fina camada de gelo picado para manter os produtos frescos. Uma pequena dica: coloque filme plástico entre o gelo e os frutos do mar para evitar que eles entrem em contato direto com a água depois que o gelo derreter. Você também pode optar por uma cama de algas marinhas frescas, cuidadosamente lavadas, o que dará um toque marinho à sua apresentação. Se você não estiver muito inspirado, aqui estão alguns exemplos do que normalmente se encontra em um prato de frutos do mar por pessoa:
- Meio caranguejo, caranguejo-aranha ou lagosta (cerca de € 15)
- 6 lagostins cozidos. (cerca de 14 euros)
- 6 camarões (tamanho 50/70 ou 40/60). (aprox. 10 euros)
- 50 g de camarão cozido ou buquê. (aprox. 3 euros)
- 50 g de pervincas cozidas. (aprox. 2 euros)
- 100 g de búzios cozidos. (aprox. 3 euros)
- 4 a 6 ostras N°3 (cerca de 15 euros)
Com essas proporções, você deve poder contar com um total de 62 euros por pessoa para esse prato.
É prático comprar um produto pronto?
Há uma infinidade de maneiras de melhorar os frutos do mar: um fio de azeite de oliva, um pouco de suco de limão, um toque de gengibre fresco ou até mesmo uma colher de maionese são muitas vezes tudo o que é necessário. Entretanto, prepará-los pode ser complexo, exigindo habilidades culinárias específicas que não estão disponíveis para todos. Para simplificar suas tarefas e garantir resultados impecáveis em seus eventos, você pode optar pela entrega em domicílio de um prato de frutos do mar pronto para consumo.
As empresas especializadas nesse campo oferecem uma vasta seleção de composições baseadas em produtos frescos e de alta qualidade. Sua criatividade transforma esses pratos em verdadeiras obras de arte, onde cores e texturas se misturam harmoniosamente para encantar os olhos e as papilas gustativas. Reserve um tempo para comparar as ofertas dos diferentes prestadores de serviços para encontrar a que melhor atenda às suas expectativas. O preço de um prato de frutos do mar requintado para 2 pessoas é de cerca de 120 euros.
Outros artigos sobre frutos do mar:
Receitas de Natal com apenas 3 ingredientes. Descubra combinações surpreendentes que vão te conquistar!Essas receitas de Natal com 3 ingredientes reúnem opções simples e saborosas para sua ceia, usando apenas três ingredientes essenciais. Perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, essas receitas são ideais para preparar pratos incríveis em pouco tempo, seja para entradas, acompanhamentos ou sobremesas. Confira!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!Para comemorar a chegada do Ano Novo em grande estilo, selecionamos 8 propostas refinadas, criadas para conquistar paladares e criar uma atmosfera festiva: de entradas ricas e convidativas a pratos principais que combinam criatividade e tradição, até sobremesas irresistíveis que encerram a refeição com chave de ouro,
Ostras frescas, sem surpresas: 8 dicas essenciais para consumir com segurança!As ostras são um item indispensável para a temporada de festas, mas comê-las cruas traz alguns riscos se as regras de higiene e conservação não forem seguidas. Aqui está um guia detalhado e bem fundamentado para desfrutar desses tesouros iodados com total segurança:
