Petitchef

Peito de frango agridoce

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Peito de frango

1 lata de cogumelos



1 dente de alho

meio copo de vinho branco misturado com agua

3 rodelas de ananás com um pouco de calda

1 colher de sopa de maizena

1/2 pacote de natas para molhos

1/2 copo de leite

Azeite, sal, pimenta q.b.

Preparação

  • Cortar o frango em tiras.Num tacho deitar um pouco de azeite deixar aquecer, juntar o frango e deixar cozinhar um pouco, picar a cebola e juntar ao frango, deixar alourar sem queimar.
  • Junte depois o alho esmagado, o copo de vinho/água, os cogumelos escorridos, o ananás com a calda, o caril, um pouco de sal e pimenta.
  • Deixar cozinhar um pouco até o frango estar cozido.Reduzir o calor e juntar as natas e o leite onde foi diluída a maizena , deixar apurar o molho e rectificar os temperos. Servi com arroz.





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