Petitchef

Estrogonofe de salsicha

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
10 salsichas cortadas em rodelinhas

2 colheres de margarina light

1 cebola picadinha

2 dentes de alho amassados

1 talo de salsão picadinho

2 colheres (sopa) de manjericão

1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadinha

1 caldo de carne com vinho

150 g de champignons fatiados

3 colheres de mostarda

3 colheres de catchup

1 sachê de molho pronto

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 caixinha de creme de leite light

Preparação

  • Derreta a margarina e doure o alho e a cebola, junte o salsão e o manjericão e deixe liberar o aroma. Junte a salsicha e frite por 2 minutos. Junte o champignon, o catchup, a mostarda e o caldo de carne com vinho, refogue bem por 5 minutos. Junte o molho, coloque a mesma medida do molho de água, tempere com o sal e a pimenta, junte a salsinha e a cebolinha e deixe apurar, por uns 10 minutos em panela semi-tampada. Desligue, e junte o creme de leite. Misture bem e sirva.

Perguntas:






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