Petitchef

Casarecce ao forno a la jamie

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
300 gramas de casarecce

1 lata de tomate pelati

2 tomates grandes concassê

3 dentes de alho

1 cebola pequena picadinha



-150 gramas de queijo parmesão ralado fino

250 gramas de mussarela de búfala cortada em fatias grossas

sal e pimenta-do-reino

Preparação

  • Cozinhe a massa em água fervente com sal até que esteja al dente. Em uma panela, refogue o alho e a cebola em azeite.
  • Junte um punhado de folhas de manjericão e refogue junto. Acrescente então a lata de tomate pelatti e os tomates concassê. Deixe ferver por 15 minutos. Ajuste sal e pimenta-do-reino.
  • Em um refratário, coloque um pouco do molho. Por cima coloque de da massa cozida ainda quente, cubra com de do molho.
  • Disponha de das fatias de mussarela de bufala, folhas de manjericão, e de do parmesão ralado.
  • Coloque o restante da massa, molho, mussarela de búfala, manjericão e o parmesão por cima. Leve ao forno pra gratinhar por uns 10 minutos.

Fotos

Casarecce ao Forno a la Jamie, foto 1
Casarecce ao Forno a la Jamie, foto 2

Perguntas:






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