Petitchef

Carne moída, um coringa na cozinha

Prato Principal
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1Kg de patinho moído

1 colher (sopa) de alho picado

1 cebola picada

1 ovo

3 fatias de pão de forma

½ xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de molho inglês

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

sal

pimenta

1 pacote de bacon em fatias para forrar uma forma de bolo inglês

Recheio

100g de ricota esfarelada

1 xícara (chá) de espinafre cozido

10 tomates secos picados

azeitonas picadas

1 colher (sopa) de requeijão de copo

Preparação

  • Molhe o pão com o leite e misture bem todos os ingredientes.
  • Recheio:
    Misture delicadamente todos os ingredientes. Forre uma forma de bolo inglês com as fatias de bacon.
  • No fundo da forma forrada aperte de da carne. Cubra com o recheio. Coloque o restante da carne por cima.
  • Dobre as fatias de bacon por cima. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a 200º por 30 minutos.Vire o bolo em uma assadeira e asse, por mais ou menos 20 minutos ou ate o bacon dourar levemente.

Fotos

Carne moída, um coringa na cozinha, foto 1Carne moída, um coringa na cozinha, foto 2Carne moída, um coringa na cozinha, foto 3Carne moída, um coringa na cozinha, foto 4Carne moída, um coringa na cozinha, foto 5Carne moída, um coringa na cozinha, foto 6


Comentários dos membros:

22/06/2011

Esta receita estar muito suculenta deve ser uma delicia


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