Petitchef

Bacalhau cremoso nem natas

Prato Principal
4 porções
5 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Hoje cá em casa é um dia duplamente especial.. É o meu aniversário de casamento e do P. e a minha mamã faz anos... Por isso um grande beijo para o meu marido e outro muito grande pa minha mamã. Que sejamos todos muito felizes.. Por isso cá fica esta receita que foi comida apenas por nós os 3 e estava deliciosa.Foi retirada do blog Meu docinho de leite e foi feita pela minha mamã.

1 embalagem de 400g de bacalhau desfiado, 1 cebola grande, 2 cenouras médias, 6 dentes de alho, 1 litro de leite, 1 pacote de batatas para fritar em cubos pequeninos (utilizou batatas caseiras cortadas em cubos), 2 colheres de farinha, coentros e queijo ralado para gratinar.

Preparação

  • Comecei por cozer o bacalhau no litro de leite. Noutra panela fiz um refogado com a cebola picada, as cenouras raladas, os alhos e azeite. Deixei refogar bem. De seguida pus o bacalhau com um pouco do leite de cozer e deixei refogar um pouco mais. Depois envolvi a farinha e voltei a acrescentar um pouco do leite até formar um creme. Finalmente envolvi as batatas já fritas com este creme, com o resto do leite e com os coentros picadinhos. Pus num pirex e levei ao forno a gratinar com queijo ralado.



Comentários dos membros:

20/04/2016

Boa receita

11/06/2013

Vou experimentar paresse me muito bom:)

14/12/2012

Fiz e ficou uma delícia!

15/11/2011

MUIITO BOM

31/10/2011

Maravilha!

31/10/2011

Um sabor deliciosamente cremoso,dando valor a todos os ingredientes;facil de fazer,vale.

31/10/2011

Gostei muito bom, excellente

30/10/2011

Gostei estava uma delecia

30/10/2011

Parabéns para o autor do prato. Muito bom e fácil de fazer. Fiz acompanhamento com arroz branco e um bom vinho português.
Anna.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Bacalhau cremoso com couve-flor
Bacalhau cremoso com couve-flor
2 porções
37 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau cremoso com couve flor e bróculos
Bacalhau cremoso com couve flor e bróculos
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto