Tarte de requeijão...

Ingredientes

• 2 requeijões
• 350 g de açúcar
• 50 g de margarina derretida
• 5 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de farinha de trigo
• margarina para untar a forma

Preparação

• Numa tigela, amassei e misturei bemo açúcar com o requeijão; depois de bem amassado, juntei os ovos, um de cada vez, batenso tudo com a vara de arames.
• De seguida, acrescenteia margarina derretida, e, por fim a farinha e o fermento.
• Deitei numa forma de tarte e foi ao forno, a 200ºC, a cozer por cerca de 25 a 30 minutos.
• Verifiquei se estava cozido com um palito. Desenformei, e polvilhei de açúcar em pó.

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