Petitchef

Regueifa doce

Outro
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
461 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
150 ml de leite

3 ovos grandes

200 g de açúcar

100 g de manteiga

1 cálice de vinho do porto

raspa de 1 limão

sumo de 1/2 limão

450 g de farinha T55

25 g de fermento de padeiro

1 pitada de canela

2 gemas

Preparação

  • Dissolver o fermento no leite morno. Colocar a farinha em monte abrir um buraco no meio colocar o leite com o fermento e os restantes ingredientes todos.
  • Amassar bem, fica uma massa muito mole mas ir misturando farinha até conseguir formar uma bola, sovando bem a massa.
  • Depois é só moldar a regueifa em circulo e deixar levedar durante 1 hora tapada com um pano.
  • Pincelar com as gemas e levar ao forno a 200ºc cerca de 20 a 25 minutos e pronto está pronta.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (157g)
Calorias: 461Kcal
  • Glícidos: 67g
  • Gord total: 14.9g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 27.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

Cristina Costa, 09/04/2018

Ficou muito boa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Princesa, 16/01/2018

Comentario 04/04/2012, pergunto... sabe a receita original?

04/04/2012

Na verdade a receita original vem dos tempos da monarquia originaria das terras de Santa Maria e k nao tem nada a ver com esta receita aqui publicada,nao digo k nao seja boa mas a verdade é k nao é esta.


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