Petitchef

Receitas sem glúten - bolo prestígio

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
718 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

1 xíc de açúcar

1 xíc de leite

2 xíc de creme de arroz

1/2 xíc de maisena

1/2 xíc de Chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó


RECHEIO:

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco seco ralado

1 colher de sopa de margarina


COBERTURA:

1/2 lata de leite condensado

2 colher de sopa de chocolate em pó

2 colher de sopa de margarina

Preparação

  • Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar.
  • Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente as farinhas com o chocolate em Pó e o fermento.
  • Despeje em uma fôrma redonda untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio até que passe pelo teste do palito. Deixe esfriar e corte-o ao meio.
  • RECHEIO:
    Leve o leite condensado, o coco seco ralado e a margarina ao fogo e deixe até começar a ferver.
  • Deixe apurar por mais 2 minutos. Recheie e monte.
  • COBERTURA:
    Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre, até engrossar, aplicar quente sobre o bolo e jogar coco ralado por cima.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 237g
Calorias: 718Kcal
  • Glícidos: 119.1g
  • Gord total: 19.3g
  • Gord.sat.: 9.6g
  • Proteínas: 15.2g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 64.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
VegetarianoVegetariano

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