Receitas de Natal Bimby - Azevias de Grão & Amêndoa

Preparação

• Massa:
  Junte no copo a banha, a margarina e o sal, programe 2 min, temp. 90º, vel.1. Depois a água e farinha e programe 30s a vel. 6.
• Retire do copo e amasse na bancada até ficar homogénia, deixe descansar 2 horas apróximadamente antes de estica-la.
• Recheio:
  Coloque no copo o grão sem a pele, triture na vel. 4 durante 10s e reserve. Triture a amendoa, vel. 3 durante 35s
• Junte a água,o açucar e a casca do limão e programe 10 min. temp. varoma vel. 1. Retire a casca e junte o grão, prog. 20s na vel. 4. Deixe arrefecer.
• Numa tigela bata as gemas levemente, com a canela e junte ao preparado anterior, prog.5 min. temp.100º vel.2
• Estique a massa como a dos rissóis, com a ajuda do rolo da massa e rechei.
• Frite-os em óleo bem quente , deixe-os escorrer e passe por açucar e canela.