Receitas de natal bimby - azevias de grão

Name: Receitas de natal bimby - azevias de grão
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Massa:; 1 Kg de farinha sem fermento; 125 g de banha; 125 g de margarina; 1/2 litro de água morna com uma pitada de sal; Recheio; grão bem cozido; açúcar; paus de canela; raspa de limão

Outro

10 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 10

Massa:

1 Kg de farinha sem fermento

125 g de banha

125 g de margarina

1/2 litro de água morna com uma pitada de sal

Recheio

grão bem cozido

açúcar

paus de canela

raspa de limão

Preparação

massa
Deita-se a farinha num alguidar, juntam-se as gorduras derretidas e por fim vai-se juntando a água.
A massa no inicio pega imenso, mas assim que se começa a bater solta-se toda das mãos
Bater bem e dar algumas pancadas em cima de uma mesa ou bancada. Deixar descansar cerca de meia hora antes de estender.
recheio
Coza o grão, bem cozido, escorra deixando só um pouco da água, junte o açúcar e passe muito bem passado.
Junte o pau de canela e a raspa de limão e leve ao lume ate engrossar um pouco. Estenda a massa , forme as azevias com o recheio.
Frite em óleo abundante e bem quente, e va deitando colheradas do óleo por cima das azevias assim que os colocar na frigideira.