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DOCE DE MAMÃO QUASE MADURO

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10 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
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  • 11
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Ingredientes

10

Preparação

  • Descasque e pique o mamao e coloque de molho, em agua com bicarbonato de sodio por 40 minutos, enquanto isso faça a caldo com o açucar a agua e o cravo, ferver por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo, logo apos os 40 minutos escorrer o mamao e lavar em agua corrente, colocar na calda e cozinhar por aproximadamente 25 minutos, sem mexer, e ai e so esfriar e servir com creme de leite, chantilly ou com o que sua imaginaçao permitir.
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Culinarista Mauro Rebelo Culinarista Mauro Rebelo

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Comentários dos membros (11):

Mendes, 24/11/2020

Amei a dica do bicarbonato. Ficou tenro!

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29/08/2020

Fácil de fazer e ficou delicioso! Recomendo.

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho. Um grande abraço virtual.

08/03/2015

Estou fazendo,e parece que vai ficar otimooooo

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27/07/2014

Muito bom. valeu Diana

(0) (0) Comentário abusivo
01/12/2013

Fiz o doce de mamão e ficou simplesmente maravilhosoooooooo

(0) (0) Comentário abusivo
15/07/2013

Fiz comi e adorei....

(0) (0) Comentário abusivo
07/02/2013

Gostei imenso desta receita.
Ficou muito boa mesma!

(0) (0) Comentário abusivo
29/12/2012

Nossa muito boa a receita e pratica!!!

(0) (0) Comentário abusivo
05/11/2012

Vou fazer depois posto.

(0) (0) Comentário abusivo
25/03/2012

Receita excelente

(0) (0) Comentário abusivo

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