Petitchef

Doce de laranja em barra

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de massa

700 g de açúcar

Preparação

  • Escolher as laranjas lavar os frutos com bucha
    passar um ralo fino ou lixa d' água a mais fina, por toda a superfície do fruto, para limpa-lo e retirar parte do sumo lavar os frutos inteiros novamente depois de ralados partir os frutos ao meio e retirar as sementes
    colocar os frutos em panela com água suficiente para cobri-los cozinhar os frutos até ficarem maciosb deixar esfriar e retirar toda a água com o auxilio de uma peneira depois de escorridos coloca-los em água fria, que deverá ser trocada a cada 2 horas até o desaparecimento do amargor.
  • escorrer toda a água da fruta e moer a polpa pesar a poupa e o açúcar levar ao fogo em panela ou tacho grande, mexer constantemente para não grudar no fundo verificar o ponto, despejar em formas forradas com polipropileno ou papel celofane e fechar imediatamente.



Comentários dos membros:

01/08/2012

Gostei Demais mesmo


Avaliar esta receita:



Artigos relacionados

Batata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirSeleção das melhores receitas de Pão DoceSeleção das melhores receitas de Pão DoceTécnicas para modelar massa de pão doceTécnicas para modelar massa de pão doce

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto