Petitchef

Creme de goiaba queijo suisso e alecrim fresco:

Outro
4 porções
25 min
9 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 UNIDADE DE GOIABA FRESCA

500 G. DE QUEIJO SUISSO

2 MAÇOS DE ALECRIM FRESCO

200 ML DE CALDO DE BACON

2 CAXINHA DE CREME DE LEITE LIGHT

1 CABEZA DE ALHO CAVALO

1 UNIDADE DE ALHO PORÓ

50 G DE UVA PASSAS

2 COLHER DE SOPA DE CHERRY

50 G DE MANTEIGA CLARIFICADA

2 COLHER DE LEITE DE COCO

SAL E PIMENTA A (GOSTO)

Preparação

  • EM UMA FRIGIDEIRA JUNTA A MANTEIGA JÁ CLARIFICADA
    DICAS:( DERRETE A MANTEIGA EM UMA FRIGIDEIRA E PASSA NO COADOR) COM O ALHO PORO CORTADO JULIENNE,O ALHO CAVALO CORTADO BEM FININHO,A UVA PASSAS,O ALECRIM E O CHERRY,COZINHA O TUDO ATE O ALHOS FICAR BEM DORADOS E RESERVA:

    EM UMA PANELA ALTA COZINHA AS GOIABA JÁ DESCASCADA E CORTATDA EM JULIENNE SEM CAROZO,COZINHA COM A O CREME DE COCO E O CALDO DE BACON PARA 4 MINUTOS O ATE AS GOIABA FICAR MACIAS.


    EM UM LIQUIFICADOR COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES JÁ COZIDOS E MEXER ATE O TUDO FICAR OMOGENEO.
    SEMPRE EM UMA PANELA ALTA RECOLOCAR TODOS OS INGREDIENTES DO LIQUIFICADOR E COZINHAR ATE FICAR BEM CREMOSO.

    SERVE ESTE CREME EM PRATOS FUNDOS BEM QUENTES,(DICAS: SERVIR ESTE CREME EM PRATOS BEM QUENTES))ANTE DO CREME COLOCAR NO FUNDO PEDAÇOS DE GOIABA E QUEJOS SUISSO FRESCOS E SERVIR.





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