Coscorões com laranja

Outro

4 porções

Muito Fácil

27 min

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Ingredientes

• 25 g de margarina
• 25 g de banha
• sumo de uma laranja ( 50 g)
• 2/3 de raspa de laranja
• 20 g de aguardente
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo + 1 gema
• 290 g de farinha
• 1/2 pacote de fermipan ou vahiné

Para polvilhar:

• açúcar
• canela

Preparação

• Colocar todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada. Programar a maquina para massa com levedação. No meu caso, com a chef o matic, foi no programa 13, que tem uma duração de 1:35 h.
• No final retirar a massa e esticar o mais fino possível. Cortar em rectângulos do tamanho desejado e fazer pequenos cortes no meio da massa.
• Fritar em óleo, escorrer e passar por uma mistura de açúcar e canela, enquanto quentes.

Perguntas

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