Bolo de iogurte aromatizado de raspas de limão, enriquecido de sementes de papoila

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 iogurte natural
• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 2 copos de farinha
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sopa de sementes de papoila
• raspa de 1 limão
• amendoim crocante achocolatado

Preparação

• No copo da bimby coloquei a casca do limão e pulverizei nas vel. 5-7-9. Acrescentei o açúcar e voltei a pulverizar nas vel.5-7-9.
• Coloque a borboleta nas laminas da bimby.
• Acrescente os ovos e programei 5 minutos, vel.4.5, temp.37º. No final do tempo, volte a programar mais 5 minutos na mesma velocidade, mas desta vez sem temperatura.
• De seguida, acrescente o iogurte e o óleo. Mexi na vel.3, durante breves segundos.
• Coloque a farinha, o fermento e as sementes de papoila. Envolva tudo na vel 5, até formar um creme homogénio.
• Deite numa forma de silicone. Foi ao forno até estar cozido.

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