Bolo de alfarroba

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6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 5 ovos, 400 g de farinha
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
• 300 g de açúcar, 3 dl de leite
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 5 gotas de essência de baunilha
• amêndoa q. b.

Preparação

• Misturar a farinha de trigo com o fermento e juntar a de alfarroba, e o açúcar.
• Juntar o leite com a manteiga derretida e misturar levemente. Acrescentar a essência de baunilha, os ovos e envolver no preparado anterior, batendo ligeiramente até formar uma massa cremosa.
• Colocar o preparado numa forma untada, e polvilhada com farinha. Leve a cozer por 30 minutos a 190 graus. Fazer o teste do palito.

Perguntas

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