Bolo de alfarroba e baunilha sem ovos

Ingredientes

Massa de Alfarroba:

• 400 g de farinha com fermento
• 50 g de farinha de alfarroba
• 200 g de açúcar amarelo/mascavado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 ml de óleo de girassol
• 300 ml de leite soja/magro

Massa de Baunilha:

• 400 g de farinha com fermento
• 200 g de açúcar amarelo/mascavado
• 50 g de açúcar baunilhado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 50 ml de óleo de girassol
• 300 ml de leite soja de baunilha
• Óleo e 1 gota de essência de baunilha

Preparação

• Massa de Alfarroba:
  Misture a farinha com a farinha de alfarroba, o fermento e o açúcar. Adicione o óleo e o leite e mexa tudo muito bem. Reserve.
• Massa de Baunilha:
  Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Incorpore todos os outros ingredientes e mexa muito bem. Reserve
• Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com óleo e a essência. Coloque as duas massas em simultâneo, formando desenhos com as duas cores. Não misture demasiado.
• Leve ao forno a 190ºC até cozer. Deixe arrefecer e desenforme.

Perguntas

Título da receita