Petitchef

Tarteletes de espinafres e tamboril

Entrada
2 porções
10 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
4 quadrados de massa folhada com cerca de 10x10 cm

150g de espinafres (usei congelados)

150g de tamboril

2 colheres de sopa de natas

2 colheres de sopa de queijo ralado


sal


noz moscada

sumo de limão

Preparação

  • Tempere o tamboril com sal, pimenta e sumo de limão e deixe repousar por 30 minutos.
  • Faça um corte em volta da massa folhada, com cerca de 0,5 cm de largura, para formar uma espécie de janela.
  • Salteie os espinafres num pouco de azeite e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Quando os espinafres tiverem perdido a água junte as natas e envolva bem.
  • Distribua os espinafres pela massa folhada e por cima coloque fatias de tamboril.
    Distribua o queijo pelas tarteletes e leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos, até a massa folhada se apresentar dourada.



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05/09/2016

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