FOLHADOS DE SALMÃO COM SALADA IBÉRICA

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Uma receita agradável e muito rápida para jantares imprevistos.

Entrada

Tipo de receita: entrada
Número de doses: 2 porções
Preparação:20 Minutos
Cozedura: 15 Minutos
Dificuldade: muito fácil

Ingredientes

1 placa de massa folhada refrigerada
2 lombos de salmão sem pele e espinhas
sal e pimenta da Jamaica para tempero
margarina
1 clara

Preparação

Passo 1

Prepare o forno à temperatura de 180ºC e tempere os lombos com sal e pimenta da Jamaica moída.

Passo 2

Leve ao lume para grelhar, com pouca margarina, durante 5 minutos e coloque-os na placa de massa folhada divida ao meio e faça os embrulhos.

Passo 3

Pincele os mesmos com a clara do ovo e leve ao forno por 10 minutos.

Passo 4

Sirva com salada ibérica, com quadradinhos de queijo fresco e tomate cherry.



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