Petitchef

Bolo facil

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Receita Fraisier, o bolo de morango dos franceses

Fraisier, o bolo de morango dos franceses

(27 votos), (6) , (301)
Sobremesa Médio 3h20m 396 kcal
Ingredientes: O creme mousseline: 450 ml de leite 1 fava de baunilha 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maizena (amido de milho) 190 gr de manteiga (90 gr + 10...
Receita Tarte/torta de limão fácil

Tarte/torta de limão fácil

(27 votos), (2) , (420)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 316 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée 2 limões inteiros (bio) 4 ovos 100 gr de açúcar 20 gr de maizena 70 gr de manteiga...
Receita Cogumelos recheados para o aperitivo

Cogumelos recheados para o aperitivo

(27 votos), (4) , (220)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 64 kcal
Ingredientes: 250 g de cogumelos pequenos 250 g de philadelphia (queijo creme com alho e ervas) pão ralado / farinha de rosca alho em pó sal pimenta...
Receita Flan pasteleiro

Flan pasteleiro

(27 votos), (1) , (375)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 304 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 1 litro de leite 1 vagem de baunilha 3 ovos 160 g de açúcar 120 g de farinha Maizena...
Receita Musse / mousse de manga

Musse / mousse de manga

(27 votos), (5) , (229)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 384 kcal
Ingredientes: 2 mangas maduras 2 folhas de gelatina transparente (1 col. chá, em média) 200 ml de natas / creme de leite 30% MG muito frias 50 g de açúcar...
Receita Sopa de legumes com couve branca

Sopa de legumes com couve branca

(26 votos), (4) , (208)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 195 kcal
Ingredientes: 1/2 couve branca (repolho) 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 3 batatas 1 cubo de caldo sal pimenta azeite...
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(26 votos), (3) , (225)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal...
Receita Bolo de bolachas e chocolate

Bolo de bolachas e chocolate

(26 votos), (2) , (180)
Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 1 pacote bolachas / biscoitos de manteiga 200 ml de natas / creme de leite 250 g de chocolate em tablete 1 colher de sopa de chocolate para barr...
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Receita Bolinhos de baunilha

Bolinhos de baunilha

(26 votos), (1) , (157)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 535 kcal
Ingredientes: 100 g de açúcar 500 g de farinha 100 g de manteiga derretida 1 saqueta de levedura / fermento químico 1 saqueta de açúcar baunilhado 3 ovos ...
Receita Salada Caesar (Salada César)

Salada Caesar (Salada César)

(25 votos), (2) , (318)
Entrada Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Salada: 1 alface romana ou americana 8 filetes de frango 2 ovos 20 gr parmesão (em lascas) Molho: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de...
Receita Uvas com prosecco (embriagado de uva)

Uvas com prosecco (embriagado de uva)

(25 votos), (2) , (120)
sem glúten
Outro Muito Fácil 3 horas 78 kcal
Ingredientes: 500 gr de uvas (verdes) 350 ml de Prosecco (ou vinho branco espumante) 50 ml de vodka açúcar...
Receita Cheesecakes salgados de salmão

Cheesecakes salgados de salmão

(25 votos), (1) , (272)
Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de mantei...
Receita Rillettes - patê/é de atum

Rillettes - patê/é de atum

(25 votos), (3) , (264)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 53 kcal
Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sop...
Receita Bombons de queijo de cabra

Bombons de queijo de cabra

(25 votos), (2) , (191)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Queijo de cabra 4 folhas de massa filo ou phyllo ou massa brick Ervas de Provence (mistura de ervas secas) Manteiga derretida Fio de cozinha ou...
Receita Bolo Toalha Felpuda (bolo de côco gelado)

Bolo Toalha Felpuda (bolo de côco gelado)

(24 votos), (5) , (262)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 504 kcal
Ingredientes: Bolo : 4 ovos 250 gr (1 xícara + 1/2 rasa de chá) de açúcar 250 gr (2 xícaras de chá) de farinha de trigo 2 col. chá de fermento químico 250 ml ...
Receita Nuggets de frango (fácil e saboroso)

Nuggets de frango (fácil e saboroso)

(24 votos), (3) , (285)
Prato Principal Muito Fácil 32 min 523 kcal
Ingredientes: 200 gr de frango 2 col. sopa de farinha de trigo 2 ovos 100 gr de pão ralado (farinha de rosca) sal pimenta óleo para fritar...
Receita Lemon curd (o creme de limão)

Lemon curd (o creme de limão)

(24 votos), (2) , (407)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 191 kcal
Ingredientes: 3 limões (siciliano inteiros) 120 gr (ou 2/3 xic) de açúcar 5 ovos 15 gr (ou 1 col. sopa bem cheia) de maizena 120 gr (ou 1/2 xíc) de manteiga...
Receita Quiche de atum e tomate

Quiche de atum e tomate

(24 votos), (420)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 585 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre/massa brisée) 4 ovos 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido) 280g de atum em lata (ou natural) 2 tomates sa...
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro

Tarte de alho poró / alho francês-porro

(24 votos), (149)
Prato Principal Muito Fácil 1h25m 225 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 m...
Receita Rillettes - patê/é de sardinhas

Rillettes - patê/é de sardinhas

(23 votos), (3) , (170)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 34 kcal
Ingredientes: 1 lata de sardinha ao óleo (135 gr) 70 gr de cream cheese (tipo Philadelphia) 1 col. chá de mostarda cebolinho fresco...
Receita Empadão/torta de hamburguer

Empadão/torta de hamburguer

(23 votos), (4) , (299)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rolos de massa folhada 500 gr de carne moída 1 cebola 8 pepinos em conserva (picles) 8 fatias de queijo (para hamburguer) 1 colher sopa de most...
Receita Bolacha champanhe sem gluten

Bolacha champanhe sem gluten

(23 votos), (7) , (200)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 31 min 38 kcal
Ingredientes: 2 ovos 50 gr açúcar 50 gr de amido de milho (maizena) açúcar confeiteiro...
Receita Pudim de mascarpone

Pudim de mascarpone

(23 votos), (3) , (200)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 1h20m 330 kcal
Ingredientes: 300 g de mascarpone 320 ml de leite condensado sem açúcar 100 ml de leite gordo 160 g de açúcar 3 ovos 3 gemas Caramelo: 2 colheres de so...
Receita Mini patê de páscoa francês

Mini patê de páscoa francês

(23 votos), (1) , (237)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 12 ovos de codorniz / codorna 300 g de carne de salsicha picada / moída 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de salsa 2 ge...



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