Petitchef

Licor de café

Bebida
6 porções
30 min
30 min
Médio
Um licor rápido para presentes de ultima hora!

Ingredientes

Número de doses: 6

Água

500 gr de Açúcar

Essência de Baunilha q.b.

Aguardente a gosto

Preparação

  • Faça um café forte e deite cerca de 14 colheres por meio litro de água.
  • Preparar uma calda de açúcar, levar cerca de 400 ml de água ao lume com 500 gr de açúcar, deixar engrossar. Manter sempre em lume brando. Deixar esta calda arrefecer e juntar o café.
  • A aguardente junta-se quando a mistura estiver fria e a gosto, mais forte mais quantidade, mais suave menos.
    Adicionar por fim a essência de baunilha.





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