Bacalhau á Lagareiro

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Bacalhau à lagareiro

(164 votos), (29) , (210)

Prato Principal Médio 1 h 30 m 457 kcal

Ingredientes: 300g de bacalhau salgado Para o tempero 1 batata grande 1/2 cebola grande 1/2 pimentão verde 150g de brócolis 6 dentes de alho laminados 6 folhas...

Bacalhau à lagareiro

(3 votos), (49)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 656 kcal

Ingredientes: 4 postas grossas de bacalhau (600gr) 1 chávena de leite 4 dentes de alho, cortados em rodelas finas sal e pimenta sumo de 1 limão 2 ovos batidos...

Bacalhau à lagareiro

(2 votos), (1) , (11)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 140 kcal

Ingredientes: Posta de bacalhau demolhada Batatinhas para assar Cebolinhas pequenas Alho Azeite Seleccionado Espiga Sal

Bacalhau à lagareiro

(9 votos), (6)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 3 postas de bacalhau 4 dentes de alho 4 dl de azeite extra virgem 400 g de batatinhas novas 1 molho de grelos

Bacalhau à lagareiro

Prato Principal Muito Fácil 45 min 647 kcal

Ingredientes: 400 g de bacalhau 4 dl de azeite 4 dentes de alho Pimenta 500 g de batatas Sal grosso

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

(3 votos)

Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...