Rolinho de peru com tamaras

Ingredientes

• 8 bifes de peru
• 8 tiras de bacon
• 16 tâmaras
• 8 fatias de queijo
• sal q.b
• sumo de limão q.b.
• pimenta para bifes q.b.
• dentes de alho q.b.
• óleo para fritar.

Preparação

• Temperar os bifes e deixa-los marinando por uma hora, com limão sal, pimenta e alho
• Após este período, abrir cada um dos bifes e colocar no centro 2 tâmaras sem caroço, uma fatia de queijo enrolar um a um colocando por ultimo uma cinta de bacon a volta do rolinho, prender com palitos
• Fritas em óleo bem quente e abundante.
• Servir com puré de batata e arroz branco.

Perguntas

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